“TURISMO Y ALIMENTACIÓN, UNA RELACIÓN PUESTA EN TENSIÓN. UNA CRÍTICA DEL PLAN DE MARKETING DE TURISMO GASTRONÓMICO 2012-2016 DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA Pp. 65-80”. 2014. Cardinalis, no. 3 (December). https://revistas.psi.unc.edu.ar/index.php/cardi/article/view/9454.