USO CULINARIO DE YACÓN (SMALLANTUS SONCHIFOLIUS (POEPP.) H. ROB.) PARA APROVECHAR SUS PROPIEDADES NUTRACÉUTICAS . Nexo agropecuario, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 51–57, 2022. Disponível em: https://revistas.psi.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/37839. Acesso em: 25 oct. 2024.