“EL CONCEPTO DE LA CALIDAD DESDE LA PERSPECTIVA DE LOS ADQUIRENTES DE ALIMENTOS: ¿QUÉ ES Y CÓMO SE ABORDA LO QUE LLAMAMOS ‘CALIDAD’ DESDE LA DOCENCIA?”. 2023. Nexo Agropecuario 11 (1): 17-22. https://revistas.psi.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/41185.