“ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN EN EL ÁMBITO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA EN ALIMENTOS” (2023) Nexo agropecuario, 11(2), pp. 39–45. Available at: https://revistas.psi.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/42967 (Accessed: 25 October 2024).