"La Caroyense” Cooperativa Vini Frutícola Agrícola Federal Limitada de Colonia Caroya. Un emprendimiento cooperativo integral
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Resumen
En este trabajo se analiza el accionar de “La Caroyense”, cooperativa vini frutícola surgida a fines de 1930 con el propósito de eliminar la intermediación tanto en la industrialización como en la comercialización de la producción primaria más importante de Colonia Caroya: la vid. El objetivo del mismo es demostrar que esa entidad fue un proyecto cooperativo integral que cumplió ampliamente con el doble carácter –económico y social– de este tipo de organizaciones y contribuyó al crecimiento económico, social y cultural de la colonia agrícola a la que dio origen un grupo de inmigrantes friulanos llegados a la Argentina en 1878, los que imbuidos de un amplio espíritu de solidaridad utilizaron a través del tiempo diversas formas de cooperación formal e informal.
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