Las Migraciones y la salud bucal desde una perspectiva global. Reflexiones desde la perspectiva Universitaria.

Autores/as

  • Noemí Bordoni Universidad de Buenos Aires
  • Aldo Squassi Universidad de Buenos Aires

DOI:

https://doi.org/10.31052/1853.1180.v20.n3.14400

Palabras clave:

salud bucal, migraciones, salud global, universidad responsabilidad

Resumen

El presente documento de posición aborda los problemas referidos al componente bucal de la salud que se registran en la población de migrantes en Argentina y en el mundo. Se incluyen los siguientes puntos:

  1. Introducción
  • Características de los actores,  la creciente cifra y las consecuencias que acompan?an al trasplante migratorio  y,  con el mismo, los hábitos y costumbres alimentarios regidos por razones: a) climáticas, b) geológicas, c) económico-sociales, d) ambientales, e) laborales y f) de acceso a los alimentos.
  • Los escenarios en su complejidad donde interactúan características de ruralidad o urbanismo, el tránsito entre exclusión e inclusión social, entre equidad e inequidades, y las diferencias vinculadas con las diversas concepciones que son la expresión de los modos de vida propios de las culturas que representan, los que mantienen su vigencia luego de la migración.
  • La perspectiva teórica vigente en la actualidad respecto de la salud global y del papel de  los determinantes de salud.
  • Un análisis crítico de la metodología de algunos estudios referidos a la salud de las poblaciones migrantes

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Biografía del autor/a

  • Noemí Bordoni, Universidad de Buenos Aires
    Profesora Emérita. Directora del Instituto de Investigaciones en Salud Pública.
  • Aldo Squassi, Universidad de Buenos Aires
    Profesor Titular de Odontología Preventiva y Comunitaria. Facultad de Odontología.

Referencias

1. INDEC. Censo 2010. Disponible en www.indec.gov.ar. Consultado el 6/7/2016

2. Carrasco S, Kaplan A.Migracion, cultura y alimentación. Cambios y continuidades en la organización alimentaria de Gambia a Cataluña. Cataluña,España: Publicacio-nes Universitat Autonoma de Barcelona; 1999.

3. Comisión sobre Determinantes Sociales de la Salud. Subsanar las desigualdades en una generación: alcanzar la equidad sanitaria actuando sobre los determinantes so-ciales de la salud. Informe final. Ginebra, Organización Mundial de la Salud, 2008. Disponible en: http://www.who.int/social. determinants/es/

4. Eurohealth. 7o.European Public Health Conference. Brussels. Vol 21, No. 1 2015. Disponible en http://www.euro.who-we-are/partners/observatory/eurohealth

5. Braverman P, Gruskin S. Defining equity in health. J Epidemiol Community Health. 200; 57: 254-8

6. Bordoni N. Vinculacion entre la universidad y la sociedad. En Bordoni N, Escobar A, Castillo R. Odontolog;ia pediátrica. La salud bucal del niño en el mundo actual. Buenos Aires: Ed. Medica Panamericana; 2010

7. Bordoni N. Programas interdisciplinarios: una mirada desde los problemas. En De-safíos de la investigación interdisciplinaria. Buenos Aires: PIUBAMAS/Eudeba; 2014

8. Breilh J. La epidemiologia crítica: una nueva forma de mirar la salud en el espacio urbano. Salud colectiva. 2010; 6(1):1-19

9. Farmer AD, Aziz Q, Tack J, Vanoudenhove L. The future of neuriscientific research in functional gastrointestinal disorders: Integration towards multidimensional pain endophenotypes. J Psycochoson 2010; 68 (5): 475-81

10. Jamal A, Ward E, Thun M. Declining death rates reflect progress against cancer.

11. Plos ONE 2010; 5 (3) e 9584. Doi 10.1371/ journal.pone.0009584

12. Borrell C, Malmusi, W. Investigacion y determinantes sociales de salud e inequi-dades de salud: evidencia en todas las políticas. GacSanit. 2010; 24 (Supp1): 101-8

13. Mouradian WE, Wehr E, Crall JJ. Disparities in children’s oral health and access to dental care. JAMA 2000;284(20): 2625-31

14. Kilanowski JF, Ryan-Wenger NA. Health status in an invisible population: carnival and migrant worker children. West J Nurs Res. 2007;29(1):100-20

15. CEPAL (Comisión Económica para América Latina y El Caribe (2015a). Estudio Económico de América Latina y el Caribe. Santiago; 2015 (LC/G.2645-P).

1

6. PNUD. Informe Nacional sobre Desarrollo Humano 2016. Progreso multidimen-sional: bienestar más allá del ingreso.

17. PNUD. Informe Nacional sobre Desarrollo Humano, 2013. Argentina en un mundo incierto: Asegurar el desarrollo humano en el siglo XXI. ISBN 978-987-1560-47-9

18. Murray CJL, Frenk J, Gakidou E. Measuring health inequality: challenges and new directions. En: Leon D, Walt G (Eds) Poverty,inequality and health. London: Oxford University Press; 2000.

19. Whitehead BA, Dahlgren G.What canbe done aboutinaqualities in health? The Lan-cet 1990; 338 (8774) : 1059-63

20. Acevedo-Garcia D, Soobader MJ, Berkman LF. Low bierthweight among USH-ispanic/Latin subgroups: the effect of maternal foreing-born status and education. Soc Sci Med 2007; 65 (12) : 2503-16

21. Bellisle F, Monneuse MO, Steptoe A, Wardle J. Weight concerns and eating pat-terns; a survey of university students in Europe. Int J Obesity and Related Meta-bolic Disordes. Journal of International Association for the study of obesity. 1995; 19 (10): 723-30.

22. Peneau S, Bellisle F, Mejean C, Menard E, Hercberg S. Sex and dieting modify the association between emotional eating and weight status. American Journal of Clinical Nutrition, 2013; 97(6): 1307-13

23. Hainerova e IA, Lebl J Treatment options for children with monogenic forms of obesity. World Rev Nutr Diet. 2013. EWD 2013; 100:105-12

24. Mekhmoukh A, Chapelot D ,Bellisle F. Influence of environmental factors on meal intake in overweight and normalweight male in adolescents . A labotayory study. Appetite 2012; 59(1) 90-5

25. Chen J .Reform of Hukou Policy and rural urban Migration in China. En Fanf Ci y Zansheng B. (ED) En labor migration in transition China . China : Social Science Academy Press; 2006

26. Johnson K, CarrollJF, Fulda K, Cardarelli K, Cardarelli R. Acculturationand self-reported health among Hispanics using a socio-behavioral model: the NorthTexas Healthy Heart Study.BMC Public Health. 2010; 10:53 doi 10.1186/1471-2458-10-53

27. Laroche M, Kim Ch, Tomuik M, Belisle D. Similarities in Italian and Greek multi-dimensional ethnic identity: some implications for food comsumption. CanadianJo-urnal of Administrative Sciences. 2005; 22(2): 43-67.

28. Pamies RJ, Nsiah-Kumi P. Multicultural Medicine and Ensuring Good Health for All. Ethn Dis 2006; 16 (1) suppl 2

29. Parakulam G, Krishnan V, Odynak D. Health status of Canadian-born and foring-born residents. Canadian Journal of Public Health. 1992; 83 (4): 311-4.

30. Papadaki A, Scott J A. The impact on eating habits of temporary translocation from a Mediterranean to a Northern European environment. European Journal of Clini-cal Nutrition. 2002; 56(5): 455-61.

31. Chesta M, Lobo B, Agrelo F , Carmuega E, Sabulsky J, Durán P, PascualLR Evaluación antropométrica en niños de la ciudad de Córdoba, año 2000. Arch Ar-gent Pediatr. 2007; 105(2):101-108

32. Zambrana RE, Scrimshaw SC, Collins N, Dunkel-Schetter C. Prenatal health be-havior and psychosocial risk factors in pregnant women of Mexican origin: the role of acculturation. Am J Public Health 1997; 87 (6): 1022-6

33. Li Gao X, Mc Grath J. A review on the oral health impact of acculturation . J of im-migrants and minorities health. 2011; 13 (2) : 202-13

34. Hazuda HP, Stern MP, Haffner SM. Acculturation and Assimilation among Mexican Americand: Scales and Population-Based Data. Social science Quaterly 1988; 69: 687-706.

35. Berry JW. Acculturation and adaptation in a new society. International Migratiom. 1992; 30: 69-82

36. Cuellar L, Arnold B, Maldonado R, Acculturation rating Scale for Mexican Ameri-cans II . A revision of the original arsma hispanic Journal of Behavioral Sciences 1995; 17:275-304

37. Wells KB, Golding JM, Hough RL, Burnam MA, KarnoM. Factors affecting the probability of use of general and medical health and social/community services for Mexican Americans and non Hispanic whites. Medical care 1988; 26 (5): 441-52

38. Sodowsky G, Lai E, PLake B. Moderating effects of sociocultural variables on ac-culturation attitudes of Hispanics and Asian americans J Couseling devel 1991; 70:191-204

39. Sodowsky GR, Plake BS. A sudy of acculturation differences among international people and suggestions for sensitivity to within-group differences. Journal of Coun-seling and Development 1992; 71:53-9

40. Schindler E, Carrasco Pacho N . Cambios alimentarios de inmigrantes quechuas-aymaras en la Argentina Estudio descriptivo semi-cuantitaivo en poblaciones de la zona de la Sierra de los padres. Pcia.Bs As. Disponible en

41. http://www.naya,.org.ar/congreso2002/ponencias

42. Marmot M, Syme L. Acculturation and coronary heart disease in Japanese-Ameri-cans. Am J Epidemiol.1976; 104: 225-47

43. Scribner R, Dwyer J.Acculturacion and Low Birthweight among latinos in the Hispanic HANES.American J of Public Health. 1989; 79 (9):1263-7

44. Hunt L, Schneider S, Corner B . Should “acculturation” be a variable in health research? A critical review of research on US Hispanics.Social Sci Med .2004; 59:973-86

45. Hyman I, Dussault, G. Negative consequences of acculturation on health behav-ior, social support and stress among pregnant Southeast Asian inmigrant women in Montreal: An exploratory study. Can J Public Health 2000; 91(5):357-60

46. Grimson A, Paz Soldan Migrantes bolivianos en Argentina y los Estados Unidos. En Cuaderno de futuro 7. La Paz: PNUD; 2000

47. Inglehart MR, Bagramiam RA. Oral Health–Related Quality of Life: An Introduc-tion. En Inglehart MR, Bagramiam R. Oral Health-Related Quality of life Chicago: Quintaessence Pub. Co; 2003.

48. Quandt SA, Hiott AE, Grzywacz JG, Davis SW, Arcury TA. Oral health and quality of life of migrant and seasonal farmworkers in North Carolina. J Agric Saf Health. 2007; 13(1):45-55.

49. Locker D, Clarke M, Murray H. Oral health status of Canadian-born and inmigrant adolescent in North York, Ontario. Community Dent Oral Epidem.1998; 26 (3): 177-81

50. Nurko C, Aponte-Merced L, Bradley EL, Fox L. Dental caries prevalence and den-tal health care of Mexican-American workers’ children. ASDC J Dent Child. 1998; 65(1):65-72.)

51. Chaffin JG, Pai SC, Bagramian RA. Caries prevalence in northwest Michigan mi-grant children. J Dent Child. 2003; 70(2):124-9

52. Geltman P, Adams HJ, Cochran J, Young S, Rybien D, et al. The impact of literacy an acculturation on the oral health status of somalies refugees living in Massachu-sets. Boston University Schools of Medicine: Dental medicine and Public Health ; 2011

53. Lukes SM, Wadhawan S, Lampiris LN. Healthy Smiles Healthy Growth 2004--ba-sic screening survey of migrant and seasonal farmworker children in Illinois. J Pub-lic Health Dent. 2006 Summer; 66(3):216-8.

54. Vidal OP, Schröder U. Dental health status in Latin-American preschool children in Malmö Swed Dent J. 1989;13(3):103-9.

55. Skeie MS, Riordan PJ, Klock KS, Espelid I. Parental risk attitudes and caries-re-lated behaviors among immigrant and western native children in Oslo. Community Dent Oral Epidemiol. 2006;34 (2):103-13

56. Van Steenkiste M. [Access to oral care and attitudes to the dentist by German and Turkish parents]. Gesundheitswesen 2004; 66(2): 93-101

57. Fernandez C, Capuano C, Lombardo M.; Hochstetter A., Bordoni N, Piovano S Estado bucal en niños preescolares hijos de argentinos y migrantes. Bol. Asoc. Arg. Odontol Niños. 2008; 37(1).3- 9,

58. Call RL, Entwistle B, Swanson T. Dental caries in permanent teeth in children of migrant farm workers. Am J Public Health. 1987; 77(8):1002-3

59. Johnston DL. Education and Research on the Global Environment . Higher Educa-tion Policy. 1995; 8 (4): 23-9.

60. Salzburg Seminar. Universities Project Seminar. The Social and Civic Responsibili-ties of the University. Salzburg: Salzburg Seminars: Feb 14-18; 2001

61. Abeledo C: Investigación orientada a la solución de problemas. En Pugliese JC. Universidad, Sociedad y Producción. Buenos Aires: MECyT; 2004

62. Bordoni N: Vinculación entre la sociedad y la universidad. En Pugliese JC. Uni-versidad, Sociedad y Producción. Buenos Aires: Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología; 2004.

31Revista de Salud Pública, (XX) 3:18-31 Noviembre 2016 LAS MIGRACIONES Y LA SALUD BUCAL EN EL MARCO DE LA SALUD GLOBAL. Bordoni Noemí 1, Squassi Aldo 2

63. Nuñez, V. La educación en tiempos de incertidum-bre: las apuestas de la Pedagogía Social. Barce-lona: Gedisa S.A; 2002

64. Van Ginkel H. University 2050: The Organiza-tion of Creativity and Innovation. Higher Educa-tion Policy.1995; 8 (4): 14-20.

65. Clark, B R The Higher Education System. Aca-demic Organization in Cross National Perspective. Berkeley: University of California Press; 1983

66. Bordoni N, Pagliai L. Assessment Of Health Re-search Systems: Critical Review Of Pragmatic Agreement Current Indicators. Document present in the Session of Council of Health Research for Development. Paris: COHRED/WHO; October 2002

67. Davies JL. Higher Education Management. 1997; 9 (1): 127-140

68. Elliott, J. Teacher evaluation and teaching as a moral science. En Holly M L ; Mc Loughlin S (Eds) Perspectives on Teacher Professional De-velopment. London and New York: Palmer Press; 1989

69. Elliott, J. Action-research for educational change. London: Open University Press; 1991.

70. Glouberman, S: Towards A Dynamic Concept of Health - CPRN Report 2001 (http://www.cprn.org/docs/health/tnp_e.pdf), Visitado 2 de septiembre 201371. Castells M. La era de la información. Economía, Sociedad y Cultura. Madrid: Alianza; 1998.

Descargas

Publicado

2016-12-02

Número

Sección

Artículos Originales

Cómo citar

1.
Las Migraciones y la salud bucal desde una perspectiva global. Reflexiones desde la perspectiva Universitaria. Rev. Salud Pública (Córdoba) [Internet]. 2016 Dec. 2 [cited 2024 Nov. 23];20(3):18-31. Available from: https://revistas.psi.unc.edu.ar/index.php/RSD/article/view/14400