Os recursos vegetais em Guayascate. Primeiros resultados da análise arqueobotânica.
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Resumo
Nesta nota, é apresentada a identificação de plantas utilizadas como alimento no sítio histórico de Guayascate (Córdoba, Argentina). Os microrrestos botânicos encontrados em fragmentos cerâmicos indicam o consumo de milho, alfarroba e palmeira caranday, espécies nativas que fizeram parte da subsistência dos grupos pré-hispânicos da região das Sierras Centrales.
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