“ANÁLISIS SENSORIAL Y DETERMINACIÓN DE VIDA ÚTIL DE RÚCULA ‘BABY LEAF’ OBTENIDA EN UNA PRODUCCIÓN HIDROPÓNICA”. Nexo Agropecuario, vol. 11, no. 2, Dec. 2023, pp. 24-29, https://revistas.psi.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/42931.