Publicado: 2016-12-26

Revisión

El rol del gluten en la panificación y el desafío de prescindir de su aporte en la elaboración de pan

L.S. Sciarini, M.E. Steffolani, A.E. León

61-74

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Artículos

Empleo del NDVI de una cámara digital modificada para estimar la cobertura del cultivo de papa bajo distintas condiciones de fertilización nitrogenada

A. de la Casa, G. Ovando, L. Bressanini, J. Martínez

75-88

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Efectividad del aceite esencial de orégano mexicano de República Dominicana (Lippia graveolens) contra plagas del maíz (Sitophilus zeamais y Fusarium verticillioides)

M.L. Peschiutta, J.S. Arena, A. Ramirez Sanchez, E. Gomez Torres, R.P. Pizzolitto, C. Merlo, M.P. Zunino, C. Merlo, M.P. Zunino, A.B. Omarini, J.S. Dambolena, J. Zygadlo

89-97

PDF (Inglés)

Potencial alelopático de lixiviados de cultivos de cobertura y malezas sobre plantas jóvenes de vid

E.M. Uliarte, C.A. Parera, R.F. del Monte, E.E. Alessandria, A.D. Dalmasso

99-111

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Efecto de la combinación Adara-M2624 y otros siete portainjertos sobre las características del dosel de dos variedades de cerezo

E. Tersoglio, N. Setien

113-125

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