Beyond eating
DOI:
https://doi.org/10.31056/2250.5415.v10.n2.29248Keywords:
Food, Culture, Symbolic exchange, Death, Satisfaction, SexAbstract
This article makes a brief review of the Italo Brazilian film “Estómago”, in an interdisciplinary way, searching for elucidate the relationships that characters establish from the food and the act of eating. For this, we propose a reading of the film as an analytical text, which is possible to examine from anthropology and sociology, taking into account Jean Baudrillard’s proposal about symbolical exchange as the central axis of analysis. The importance of food into relationships and social ties implies a series of circuits and stratifications inside the communities, or in the prison where the
film takes place, creating all kinds of symbolic exchanges and new positions among their members.
References
Baudrillard, J. (1993). El intercambio simbólico y la muerte. Caracas: Monte Ávila latinoamericana.
Baudrillard, J. (2000). El intercambio imposible. Madrid: Ediciones Catedra.
Damatta, R. (1987). La cultura de la mesa en Brasil. El correo de la Unesco, 5, 22-23.
Damatta, R. (2006) Carnavales, malandros y héroes. Hacia una sociología del dilema Brasileño. México: Fondo de cultura.
Harris, M. (1995). Bueno para comer un estudio antropológico de la alimentación en las distintas culturas: los alimentos buenos y malos de cada civilización. España: Editorial Alianza.
Giroux, H. (2002). Cine y entretenimiento. Raza y cultura de la violencia en las películas de Hollywood. Barcelona: Paidós.
Ishige N. (1987). El hombre comensal. El correo de la Unesco, 5, 18-21.
Jorge, M. (director). (2007). Estómago [cinta cinematográfica]. Brasil: Downtown Filmes.
Lagny, M. (1997). Cine e historia: problemas y métodos en la investigación cinematográfica. Barcelona: Bosh.
Nunes, S. (2007). SOMOS LO QUE COMEMOS. identidad cultural, hábitos alimenticios y turismo. Revista estudios y perspectivas en turismo, 16(2).
Strauss, L. (2008). Sinfonía de los sabores. El correo de la Unesco. 5: 35-38.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Ética y Cine
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Los autores que publiquen en Ética y Cine Journal aceptan las siguientes condiciones:
Los autores/as conservan los derechos de autor © y permiten la publicación a Ética y Cine Journal, bajo licencia CC BY-SA / Reconocimiento - Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional. La adopción de esta licencia permite copiar, redistribuir, comunicar públicamente la obra, reconociendo los créditos de la misma, y construir sobre el material publicado, debiendo otorgar el crédito apropiado a través de un enlace a la licencia e indicando si se realizaron cambios.
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional.