Vigencia de la botánica morfológica en la actualidad

Resumen

En la actualidad es reconocida la depreciación de la Botánica como ciencia básica, frente a los avances de la genética y la biología molecular. El objetivo del trabajo fue presentar dos experiencias resueltas en el Centro de Transferencia Botánica Agronómica (CTBA) de la Facultad de Ciencias Agropecuarias. En el primer caso, se presentó el Jefe de Calidad de YUSPE, con una muestra de “perejil” proveniente de Egipto, para solicitar el servicio de Evaluación de Calidad Botánica e Higiénica. En el segundo, un vecino de la ciudad de Córdoba acudió con material vegetal obtenido del interior de las cañerías sanitarias obstruidas de su propiedad. Se estudiaron las características morfológicas de los órganos presentes en las muestras mediante las técnicas convencionales, utilizadas en estudios morfológicos con microscopio estereoscópico y óptico. Los resultados del análisis morfológico de las muestras permitieron confirmar que, en el primer caso la muestra era genuina (Petroselinum crispus) y con pureza regular. En el segundo, las características citológicas (rafidios, tilosis, radios, fibras floemáticas, parénquima paratraqueal confluente y fibras gelatinosas) revelaron que una muestra correspondía a raíces de Vitis sp. y la otra a Ficus pumila. La caracterización morfológica fue definitoria para la resolución de los problemas planteados.